#ผลิตภัณฑ์ข้าวอินทรีย์ / #ผลิตภัณฑ์ข้าวอินทรีย์ คืออะไร
ข้าวอินทรีย์ หรือ ข้าวออร์แกนิก (Organic Rice) เป็นข้าวที่ได้จากการเพาะปลูกแบบเกษตรอินทรีย์วิถีธรรมชาติที่สมบูรณ์ ซึ่งเป็นวิธีการผลิตในทุกขั้นตอนที่ไม่ใช้สารเคมีหรือสารสังเคราะห์ต่างๆ เป็นต้นว่า ปุ๋ยเคมี ยาฆ่าแมลง สารควบคุมและสารกำจัดวัชพืช สารป้องกันกำจัดโรค แมลงและสัตว์ศัตรูภายในนาข้าวในทุกขั้นตอนการผลิตและในระหว่างการเก็บรักษาผลผลิต หากมีความจำเป็นแนะนำให้ใช้วัสดุจากธรรมชาติ และสารสกัดจากพืชที่ไม่มีพิษต่อคนหรือไม่มีสารพิษตกค้างปนเปื้อนในผลผลิต ในดินและในน้ำ ในขณะเดียวกันก็เป็นการรักษาระบบนิเวศน์และสภาพแวดล้อมที่ดี ทำให้ได้ผลิตผลข้าวที่มีคุณภาพดีและปลอดภัย ส่งผลให้ผู้บริโภคมีสุขอนามัยและคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้น แต่จะได้ข้าวในประมาณที่น้อยกว่าข้าวที่มีการใช้สารเคมี นั่นคือเหตุผลที่ทำไม ข้าวอินทรีย์ถึงมีราคาแพง / ข้าวออร์แกนิกถึงมีราคาแพง
#ประโยชน์ของการรับประทานข้าวอินทรีย์ / #ประโยชน์ของการรับประทานข้าวออร์แกนิก มาดูว่าดีอย่างไร
- มีสารต้านอนุมูลอิสระ (ANTI-OXIDANT) กระตุ้นการทำงานของต่อมไร้ท่อให้ขับฮอร์โมนได้สมดุลขึ้น ช่วยลดโอกาสการเป็นโรคหัวใจและหลอดเลือด โรคไต โรคข้อ รวมทั้งโรคมะเร็ง ลดคอเรสเตอรอล ลดปัญหาโรคอ้ว เลือดข้น เลือดเป็นพิษ
- มีฟอสฟอรัส ช่วยการเจริญเติบโตของกระดูกและฟัน
- มีแคลเซียม ทำให้กระดูกแข็งแรง ป้องกันตะคริว
- มีไนอะซิน บำรุงผิวพรรณและระบบเส้นประสาท
- มีโปรตีน ช่วยเสริมสร้างร่างกายและซ่อมแซมส่วนต่างๆที่สึกหรอ
- มีไขมันที่ดี ไม่มีคอเรสเตอรอล ช่วยการดูดซึมวิตามิน A,D,E,K เข้าสู่ร่างการ และช่วยสร้างความอบอุ่นให้ร่างกาย
- มีทองแดง สร้างเมล็ดโลหิต และเฮโมโกลบิน
- มีธาตุเหล็ก ชนิดดูดซึมได้ทันที ช่วยป้องกันโรคโลหิตจาง
- ช่วยชะลอการเสื่อมสภาพของเซลล์ ช่วยกระตุ้นให้ตับในการสร้างสารอินซุลิน
- มีวิตามินเอ Vitamin A ช่วยในการบำรุงสายตา ช่วยเสริมสร้างภูมิต้านทานโรค ลดการอักเสบของสิว ช่วยบรรเทาโรคเกี่ยวกับต่อมไทรอยด์
- มีวิตามินบีรวม ป้องกันและบรรเทาอาการแขน-ขาไม่มีแรง ลดอาการปวดของกล้ามเนื้อ ช่วยบำรุงระบบประสาทและสมอง
- มีวิตามินบี 1 Vitamin B1 ช่วยป้องกันโรคเหน็บชา ช่วยการทำงานของระบบประสาทและสมอง
- วิตามินบี 2 Vitamin B2 ช่วยป้องกันโรคปากนกกระจอก
- มีเส้นใยไฟเบอร์ โดยเฉพาะข้าวกล้องที่มีการขัดสีน้อยมาก ช่วยให้ขับถ่ายสะดวก ป้องกันการเกิดมะเร็งลำไส้