ทำไมข้าวสุรินทร์ถึงอร่อยกว่า? ทำไมข้าวสุรินทร์ถึงมีกลิ่นหอมกว่า? ทำไมข้าวสุรินทร์ถึงนุ่มกว่า? ทำไมข้าวสุรินทร์ถึงมีรสชาติแตกต่างจากข้าวที่ปลูกที่อื่นทั้งๆก็เป็นพันธุ์เดียวกัน?

ทำไมข้าวสุรินทร์ถึงอร่อยกว่า?
ทำไมข้าวสุรินทร์ถึงมีกลิ่นหอมกว่า?
ทำไมข้าวสุรินทร์ถึงนุ่มกว่า?
ทำไมข้าวสุรินทร์ถึงมีรสชาติแตกต่างจากข้าวที่ปลูกที่อื่นทั้งๆก็เป็นพันธุ์เดียวกัน?

จากแผนที่ #ที่ราบน้ำท่วมถึง และ #แผนที่เส้นชั้นความสูง (#Contour Map) ซึ่งทำให้ภูมิประเทศและภูมิอากาศของจังหวัดสุรินทร์แตกต่างจากจังหวัดอื่นๆ รวมถึง #จังหวัดสุรินทร์ เป็นจังหวัดหนึ่งในเขตพื้นที่ทุ่งกุลาร้องไห้  เมื่อในอดีตบริเวณทุ่งกุลาร้องไห้เป็นใต้ทะเลโบราณมาก่อน จึงพบว่ามีเกลือละลายปนอยู่ในดินค่อนข้างสูง บางช่วงมีหินเกลือปะปนอยู่ค่อนข้างสูง บางช่วงมีหินเกลือปะปนอยู่เป็นชั้นหนา 250 เมตร เฉพาะดินชั้นบน เป็นดินร่วนปนทรายสภาพเป็นกรดปานกลาง ดินชั้นล่างบางช่วงเป็น ดินเหนียวปนทรายเป็นดินจืดไม่มีแร่ธาตุและอาหารอันจะช่วยหล่อเลี้ยงต้นไม้ให้เจริญเติบโตได้เลย  ซึ่งทำให้พื้นดินของจังหวัดสุรินทร์เป็นดินปนทรายและดินมีความเค็มเล็กน้อยบวกกับสภาพภูมิอากาศที่แห้งแล้งสลับชื้น และสภาพภูมิอากาศของ เขตศูนย์สูตร (Tropical Savannah Climate) คือ มีฝนตกเป็นช่วงๆ พื้นที่มีการระบายน้ำเลว ถ้าฝนตกจะเกิดน้ำท่วม ฉับพลัน แถมดินก็ไม่อุ้มน้ำเสียอีกด้วย ดังนั้นพอฝนทิ้งช่วงก็จะแห้งแล้งทันที จากปัจจัยต่างๆที่ลงตัวมากๆ รวมถึงสภาพการปลูกข้าวหอมมะลิที่อาศัยน้ำฝนเป็นหลัก ทําให้ปลูกได้เพียงแค่ปีละ 1 ครั้ง เก็บเกี่ยวในช่วงฤดูหนาวที่มีอากาศหนาวเย็นและปราศจากฝน เมื่อองค์ประกอบทุกอย่างลงตัวให้ข้าวหอมมะลิทุ่งกุลาร้องไห้หรือข้าวชนิดต่างๆที่ปลูกในจังหวัดสุรินทร์เช่น ข้าวปกาอำปึล, ข้าวมะลิแดงอินทรีย์, ข้าวมะลินิลสุรินทร์  และ ข้าวไรซ์เบอรี่ มีเอกลักษณ์ด้านรสชาติ และกลิ่นอันแตกต่างจากข้าวหอมมะลิที่ปลูกในพื้นที่อื่นๆ จะทําให้ผลผลิตข้าวที่เก็บเกี่ยวได้ มีคุณภาพดี ข้าวสารมีเมล็ดใส และแกร่ง ข้าวอินทรีย์ที่หุงสุกมีความหอมและนุ่ม รวมทั้งขบวนการแปรรูปที่ได้มาตรฐานจึงทําให้ข้าวหอมมะลิทุ่งกุลาร้องไห้มีคุณภาพที่เป็นเอกลักษณ์แตกต่างจากข้าวหอมมะลิที่ผลิตจากแหล่งอื่นๆ จนเป็นที่ยอมรับของผู้ค้าและผู้บริโภคทั้งภายในประเทศและต่างประเทศ 

ลักษณะดังกล่าวที่ลงตัวเป็นอย่างมากทำให้ #ข้าวหอมมะลิ105  ซึ่งเป็นข้าวขึ้นชื่อของจังหวัดสุรินทร์ มีคุณภาพดี ยิ่งในฤดูกาลใดหากช่วงเก็บเกี่ยวพื้นนาแห้งสนิทไม่มีน้ำขังผสมกับอากาศที่หนาวเย็นจะทำให้ข้าวมีความหอมมากยิ่งขึ้น เมื่อนำข้าวหอมมะลิมาทำการหุงจะมีความนุ่มพอดีมี กลิ่นหอม เมื่อข้าวเย็นตัวลงข้าวจะไม่แข็งตัว ซึ่งเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวของข้าวขาวดอกมะลิ105  หรือข้าวชนิดต่างๆที่นำมาปลูกในพื้นที่จังหวัดสุรินทร์

เพื่อความมั่นใจถึงความเป็นข้าวออร์แกนิคที่แท้จริงของเรา

ข้าวฮอร์ (HOR) ได้รับมาตรฐาน
1. ใบรับรองมาตรฐานข้าวอินทรีย์ ( Organic Thailand)
2. ใบรับรองเครื่องหมาย "ข้าวพันธุ์แท้" จากกรมการข้าว จาก #กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ในประเภทของ
2.1 #ข้าวขาวดอกมะลิ 105 (ข้าวขาว)    2.2 ข้าวขาวดอกมะลิ105 (ข้าวกล้อง)    2.3 #ข้าวมะลินิลสุรินทร์

ข้าว Hor.Boutique ข้าวอินทรีย์สุรินทร์
277 หมู่ 14 ถ.พิชิตชัย ต.นอกเมือง อ.เมือง จ.สุรินทร์ 32000
โทร. 092-8245655
website : www.hor.boutique
Facebook : https://www.facebook.com/Hor.Boutique.Brand
Twitter : https://twitter.com/hor_boutique
IG : https://www.instagram.com/hor.boutique/
Line: @Hor.Boutique

เรามีข้าวอินทรีย์ 7 ประเภท
1.ข้าวหอมมะลิสุรินทร์   2.ข้าวกล้องหอมมะลิสุรินทร์   3.ข้าวปกาอำปึลอินทรีย์ (#ข้าวพื้นถิ่นสุรินทร์)  4.ข้าวผสมห้าสายพันธุ์อินทรีย์   5.ข้าวกล้องมะลิแดงอินทรีย์    6.ข้าวมะลินิลอินทรีย์สุรินทร์  7. ข้าวไรซ์เบอรี่

ข้าว Hor พร้อมขายแล้วที่ Shopee & Lazada
https://shopee.co.th/hor.boutique   /     https://www.lazada.co.th/shop/horboutique/

#ข้าวสุรินทร์  #ข้าวหอมมะลิสุรินทร์  #ข้าวทุ่งกุลาร้องไห้  #ข้าวหอมมะลิทุ่งกุลาร้องไห้  #ข้าวหอมทุ่งกุลาร้องไห้  #ข้าวกล้องหอมมะลิสุรินทร์  #ข้าวอินทรีย์ #ข้าวสุขภาพ  #ข้าวกล้องทุ่งกุลาร้องไห้