ช่วงนี้ฝนมาแล้ว มาลองฟังเสียงความสดชื่นของ "ต้นข้าวสุรินทร์" กันมั้ย

ข้าวหอมมะลิสุรินทร์ หมายถึง พันธุ์ข้าวหอมที่ไวต่อช่วงแสง โดยเป็นพันธุ์ข้าวขาวดอกมะลิ 105 และพันธุ์ กข 15 ซึ่งเดิมเป็นข้าวเจ้าหอมพันธุ์ดีจากอำเภอบางคล้า จังหวัดฉะเชิงเทรา ได้จากการรวบรวมข้าวจำนวน 199 รวง แล้วนำไปคัดเลือกพันธุ์บริสุทธิ์ ข้าวหอมมะลิสุรินทร์ปลูกในฤดูนาปี ซึ่งจะเป็นช่วงที่เหมาะกับการเจริญเติบโตของข้าว เป็นระยะการสะสมของแป้งในเมล็ดข้าว ขณะที่อากาศหนาวเย็น เมื่อข้าวสุก แก่ และแห้ง เมล็ดข้าวจะมีความแกร่ง ใส เป็นเงาเลื่อมมัน มีท้องไข่น้อย และมีความหอมมันเป็นพิเศษ และเก็บเกี่ยวข้าวในระยะพลับพลึง คือช่วงเดือนตุลาคม-ธันวาคม

ลักษณะข้าวเปลือก และข้าวกล้อง จะมีลักษณะเรียวยาว ไม่ต่ำกว่า 7 มิลลิเมตร และมีความหอมยาวนาน สีของข้าวกล้อง และข้าวสารมีสีขาวใส เป็นเลื่อมมัน ใสสวย เมื่อหุงสุกจะมีลักษณะอ่อนนุ่ม ชุ่มลิ้น กินอร่อย จึงนับได้ว่า ข้าวหอมมะลิ เป็น ข้าวไทย ที่นำชื่อเสียงมาสู่จังหวัดสุรินทร์ 

โดยจังหวัดสุรินทร์ ได้ชื่อว่าเป็นแหล่งปลูกข้าวหอมมะลิที่ทั้งหอม และอร่อยที่สุด กระทั่งมีคำพูดติดปากของชาวสุรินทร์ว่า “ข้าวหอมมะลิสุรินทร์ หอม ยาว ขาว นุ่ม” ความหอมของข้าวเริ่มตั้งแต่เป็นต้นกล้า แทงช่อออก และระยะข้าวสุกแก่ ข้าวเปลือก ข้าวกล้อง ข้าวสาร จนถึงหุงสุกเป็นข้าวสวย ก็มีความหอมกรุ่นเป็นเอกลักษณ์พิเศษ ปัจจุบันจังหวัดสุรินทร์เป็นจังหวัดนำร่องจังหวัดหนึ่งในการพัฒนาข้าวหอมมะลิอินทรีย์ที่มีศักยภาพ ให้ผลผลิตเป็นข้าวปลอดสารเคมี และช่วยรักษาสิ่งแวดล้อม ซึ่งถือเป็นเอกลักษณ์ที่แตกต่างจากข้าวหอมมะลิที่ผลิตในแหล่งอื่นๆ ของประเทศ 

ปลูกจากพันธ์ข้าวหอมมะลิแท้ ปลูกจากแหล่งปลูกข้าวหอมมะลิดีที่สุดที่จังหวัดสุรินทร์

ข้าวหอมมะลิ ออร์แกนิค มีสาร DNA/RNA ที่เป็นประโยชน์ต่อการสร้างและบำรุงเซลล์ต่างๆของร่างกาย

ป้องกัน โรคเหน็บชา ปากนกกระจอก และช่วยควบคุมน้ำหนักได้

ปลูกโดยวิถีเกษตรอินทรีย์ ปราศจากสารเคมีทุกขั้นตอน

ไม่ใช้ยาฆ่าหญ้าในการเตรียมดิน ใช้การไถกลบ 3-4 รอบ

ไม่ใช้ปุ๋ยเคมี ใช้ปุ๋ยอินทรีย์จากแกลบ รำและมูลสัตว์ที่เลี้ยงเอง

ไม่ใช้ยาฆ่าแมลงไดๆ ใช้วิธีธรรมชาติกับศัตรูพืช

ไม่ใช้ยาฆ่ามอด ใช้การเก็บเป็นข้าวเปลือก สีสดใหม่ และแพคสูญญากาศ

ข้าว Hor.Boutique 277 หมู่ 14 ถ.พิชิตชัย ต.นอกเมือง อ.เมือง จ.สุรินทร์ 32000 โทร. 092-8245655 website : www.hor.boutique Facebook : https://www.facebook.com/Hor.Boutique.Brand Twitter : https://twitter.com/hor_boutique IG : https://www.instagram.com/hor.boutique/ Line: @ Hor.Boutique #ข้าวออร์แกนิคสุรินทร์ #ข้าวออร์แกนิคจังหวัดสุรินทร์ #ข้าวออร์แกนิคจากสุรินทร์